Flexibilitet – för “normalt“ är undantaget. Fisk, kött, grönsaker. Rare, medium, well done. Extra stark, utan salt. Allt nu, allt samtidigt, allt nytt, allt annorlunda. Flexibilitet – ett måste även i matsalsserveringar. För specialkost, särskilda önskemål och personalrestaurangen. I dagens kök måste maten tillagas pålitligt, snabbt och effektivt. Just därför finns iZoneControl. Detta gör att du kan dela pannan i upp till fyra zoner, som du själv kan anpassa när det gäller storlek, position och form! Nu kan du tillaga en rätt, eller helt olika rätter, i samma panna. Samtidigt eller med tidsförskjutning, med samma eller olika temperatur. Med kärntemperaturnål eller på tid. Med mindre övervakningsbehov och mindre extra köksutrustning. Med läckra resultat.
Överblick.
Med iZoneControl kan du dela in pannbotten i enskilda värmezoner och använda dem med olika temperaturer; ytor som inte används värms inte upp. Du startar den intelligenta tillagningsprocessen för varje zon och pannbotten får automatiskt den temperatur som passar för önskat resultat. Eftersom iZoneControl även ger förslag på vilka rätter som kan tillagas i vilken zon och när, kan du arbeta ännu mer effektivt. För dig betyder detta stor flexibilitet, tidsbesparing och ständig överblick.
