RATIONAL představil svůj první konvektomat, model CD 101, v roce 1976 – tři roky po založení firmy Siegfriedem Meisterem. Kombinace páry a horkého vzduchu umožnila poprvé využívat v jednom zařízení různé metody vaření, jako je pečení, smažení či vaření v páře. O čtyři roky později následoval model CD 201, první stojící konvektomat, který splňoval požadavky velkokapacitních kuchyní s vysokým výdejem.



