U profesionálního sportu není maximální výkon požadován jen na hřišti. I v zákulisí se každý den odehrává něco pozoruhodného, například v prostorách fotbalového klubu Ipswich Town FC. Ve třech hlavních kuchyních zde tým připraví přibližně 700 jídel za den. „Ve dnech, kdy se hraje, musí vše běžet jako na drátkách. Se správnými lidmi a správným vybavením se to ale dá dobře zvládnout," vysvětluje Carl Collins, Executive Head Chef fotbalového klubu Ipswich Town FC. Proto zde sází na varné systémy RATIONAL iVario Pro, iCombi Pro a iHexagon a také na autonomní systém čištění iCareSystem AutoDose.
