モービルプレートラック。

モービルプレートラックを用いて、盛り付けた皿をFinishingで完成させることができます。 卓上型では、モービルオーブンラック用レールと組み合わせてのみ使用可能です。

高品質ステンレススチール製。調理システムにあわせて最適に調整済み。 最多で120枚の完成した皿(最大直径31cm)をiCombi Pro 20-2/1で迅速に投入・取り出しするために。

モービルプレートラック 型式6-1/1
皿の数 20
品番: 60.61.702
モービルプレートラック 型式6-1/1
皿の数 15
品番: 60.61.701
モービルプレートラック 型式10-1/1
皿の数 32
品番: 60.11.581
モービルプレートラック 型式10-1/1
皿の数 26
品番: 60.11.602
モービルプレートラック 型式6-2/1
皿の数 34
品番: 60.62.017
モービルプレートラック 型式10-2/1
皿の数 52
品番: 60.12.022
モービルプレートラック 型式10-2/1
皿の数 42
品番: 60.12.062
モービルプレートラック 型式20-1/1
皿の数 60
品番: 60.21.293
モービルプレートラック 型式20-1/1
皿の数 50
品番: 60.21.294
モービルプレートラック 型式20-2/1
皿の数 120
品番: 60.22.400
モービルプレートラック 型式20-2/1
皿の数 100
品番: 60.22.399
モービルプレートラック 型式20-2/1
皿の数 84
品番: 60.22.398

その他のアクセサリー。