Sada pro sous-vide a pasterizaci pro všechny varné systémy iCombi Pro otevírá další možnosti pro kreativní kuchyni. Díky tomuto příslušenství lze pomocí metod sous-vide a pasterizace zlepšit trvanlivost, možnosti využití a bezpečnost potravin. Vyplývají z toho nové možnosti pro přípravu pokrmů, konzervaci a stávající kuchyňské procesy.
Pasterizace ve varném systému iCombi Pro
