Szukaj

Hotel.

VarioCookingCenter®
Elastyczny system przyrządzania potraw dla hotelarstwa.

Za pomocą VarioCookingCenter® można spełnić kulinarne życzenia gości szybko i z zachowaniem wysokiej jakości. Przekonuje swoją wydajnością przy pieczeniu, gotowaniu i smażeniu na głębokim oleju, dzięki czemu patelnia przechylna, kocioł, a nawet frytownica stają się zbędne.

Możliwości zastosowania:
  • Śniadanie i brunch
  • Ekskluzywne restauracje à la carte
  • Bankiety i bufety
  • Dodatkowe czasy produkcji dzięki gotowaniu nocnemu

Śniadanie i brunch.
Dobry początek dnia.

Szybka jajecznica, omlet, a dodatkowo smażony łosoś na brunch – VarioCookingCenter® zaskakująco szybko reaguje na zmieniające się wymogi w kuchni. Dzięki VarioBoost®, wysoce wydajnemu systemowi grzewczemu, można w krótkim czasie wyprodukować wszystkie potrawy potrzebne do bufetu śniadaniowego. W VarioCookingCenter® bez nadzoru można przyrządzać nawet własne konfitury.

Image

Ekskluzywne restauracje à la carte.
Zawsze w gotowości.

W szczególności w trybie à la carte sprawdza się elastyczność VarioCookingCenter®: najpierw produkcja, następnie serwis à la carte. Niezależnie od tego, czy podsmażają Państwo ryby i mięso à la minute, smażą frytki czy też wykańczają wcześniej przygotowane potrawy – VarioCookingCenter® błyskawicznie dostosowuje się do wykonywanych czynności, w zależności od aktualnego zapotrzebowania.

Image

Bankiety i bufety.
Różnorodność w dużych ilościach.

Obsługa bankietów i bufetów równolegle do bieżącej działalności jest kwestią organizacji. VarioCookingCenter® pomaga przyrządzać kilkaset porcji w szybki i elastyczny sposób. Niezależnie od tego, czy potrzebnych jest 500 porcji indyka w sosie curry, 30 kg ryżu czy też 100 l budyniu – w urządzeniu VarioCookingCenter® 311 przyrządzenie tych potraw jest możliwe w ramach jednej partii.

Image

Dodatkowe czasy produkcji dzięki gotowaniu nocnemu.
Bo dzień zawsze jest zbyt krótki.

Oprócz elastyczności i szybkości w gastronomii liczy się przede wszystkim dobre przygotowanie – VarioCookingCenter® doskonale Państwa w tym wspiera. Pracuje ono w nocy, zupełnie bez nadzoru. Wbudowana inteligencja kulinarna precyzyjnie reguluje temperaturę, zapewniając doskonałe rezultaty przyrządzania potrawy następnego dnia.

Image

„Vario wykorzystujemy do przyrządzania śniadań, obiadów i kolacji. Elastyczność tego urządzenia jest po prostu niesłychana!”.

Ingo Weidmann

Ingo Weidmann

Szef kuchni

Strand-Hotel Dangast / Varel, Niemcy

Nasi klienci.
Historie sukcesu w branży hotelarskiej.

  • Seedamm Plaza - Pfäffikon, Szwajcaria
  • Hilton - Birmingham, Wielka Brytania
  • Hotel SEEhotel - Friedrichshafen, Niemcy
  • Ferntree Gully Hotel - Ferntree Gully, Australia
  • Hotel Cristallo - Arosa, Szwajcaria

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Zapraszamy do poznania nowego VarioCookingCenter®.

Na jednym z bezpłatnych pokazów w Państwa okolicy.

Więcej informacji
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.