Krótkie czasy rozgrzewania, optymalne zarządzanie temperaturą, niskie zużycie energii, szybkie czyszczenie. Dzięki iVario Pro. Precyzyjne, inteligentne, wydajne – to nowe reguły. Aby nic się nie przypalało i nie kipiało. A kuchnię opuszczały wyłącznie potrawy najlepszej jakości.
Jest to możliwe dzięki ceramicznym elementom grzewczym, które są połączone z odpornym na zarysowania dnem kadzi gwarantującym szybkie reakcje. Całe dno kadzi jest rozgrzewane równomiernie, a w razie potrzeby temperatura jest szybko redukowana. A do tego dostępne są rezerwy wydajności. Gwarantujące podsmażanie dużych ilości lub podlewanie potraw bez wahań temperatur.
Czujniki w dnie kadzi rozpoznają wielkość załadunku, stan i ilość produktów, a następnie dostosowują do nich proces przyrządzania. Niezależnie od jego rodzaju. Automatycznie. Raz za razem. Bez trudu. iVario powiadamia o konieczności podjęcia działania.
Praktyczna funkcja w restauracji: dno kadzi można podzielić nawet na cztery strefy. Aby przyrządzać różne potrawy w różnych temperaturach. W ten sposób jedno urządzenie gotuje wszystko to, do czego potrzebnych byłoby wiele różnych sprzętów.
Intuicyjna koncepcja obsługi umożliwia prostą, szybką i wydajną pracę. A co z aplikacjami i ustawieniami, które są rzadko używane na co dzień? Użytkownicy znajdują je za pomocą wyszukiwarki. Bez długiego przeglądania wyświetlacza lub instrukcji obsługi.
Za pomocą MyDisplay można zredukować interfejs użytkownika iVario w taki sposób, aby pracownik w kuchni widział tylko te funkcje, których potrzebuje w danym dniu produkcji. Gwarantuje to, że pożądane rezultaty potraw może osiągać nawet niewykwalifikowany personel po krótkim czasie szkolenia.
Jeszcze prościej: za pomocą ConnectedCooking można zdalnie wprowadzać zmiany na wyświetlaczu i rozsyłać je na wszystkie urządzenia podłączone do sieci.
Oszczędzić miejsce, czas pracy i mimo to dostarczać gościom najlepszą jakość potraw. To jest możliwe. Z wykorzystaniem iVario.
Reguły w restauracji: wiele urządzeń, mniej miejsca. Teraz nadchodzi iVario i zastępuje, trzon kuchenny, patelnię, makaroniarkę, grill i frytownicę. I gwarantuje tym samym wiele miejsca.
Urządzenie iVario przejmuje wiele zadań. Ponieważ jest szybkie. Ponieważ nie potrzebuje nadzorowania. Ponieważ przyrządza potrawy w nocy. Pozwala to oszczędzić wiele czasu.
iVario realizuje instrukcje i zawsze dba o to, aby żywność była przyrządzana w najlepszy możliwy sposób. Aby każdy pomysł przerodził się w pyszną potrawę.
Akcesoria do iVario Pro.
Firma RATIONAL gwarantuje dostępność wszystkich wymienionych części serwisowych przez 10 lat. Dzięki temu korzystają Państwo z długiej żywotności, większego bezpieczeństwa planowania i minimalnych przestojów.
