Wypieki i przekąski.

Pyszne. Przyrządzone szybko w międzyczasie.

Czas przemyśleć stare reguły.

I ustanowić nowe.

Rynek usług związanych ze spożywaniem posiłków poza domem prężnie się rozwija, ale wiele lokali nadal pracuje według starych reguł: na talerzach ląduje ilość, a nie jakość. Natomiast dla klientów ważny jest wysoki standard, kreatywność i indywidualność. Nie chodzi wyłącznie o najedzenie się do syta, ale o składniki odżywcze posiłków: witaminy, proteiny, minerały muszą znajdować się również w przekąskach. Szybko, przez cały dzień, elastycznie. Tak samo elastycznie, jaki jest nowoczesny rynek pracy. Dla lokali oznacza to dodatkowe zadania, przy tej samej liczbie zatrudnionych. Jak sobie z tym poradzić? Za pomocą urządzenia, które ustanawia nowe reguły. Ponieważ dostarcza najwyższą jakość. Podczas smażenia, pieczenia i gotowania. Przez cały dzień. Ponieważ jest inteligentny. Tak jak iCombi Pro.

Rezultat: Dodatkowe zyski dzięki wysokiej jakości elastycznej produkcji dodatkowych potraw.

The shape of food retailing in the new normal.

Roadside Retail.

Featuring insights from 65 global retail leaders and experts, the free report explores the need to quickly refocus business models on the needs of people and not vehicles.

Register here to download the free report..

Nowe trendy.

Prościej niż można by pomyśleć.

Pizza, burgery, wrapy, pieczywo pełnoziarniste na maślance, ciasto z cukinii, omlety z nasionami chia. Zawsze indywidualne, przyrządzone na czas. Zawsze wtedy, kiedy życzą sobie tego klienci. Rano, w południe, wieczorem. Szybko, bezproblemowo i zdrowo. A po krótkim czyszczeniu wszystko wygląda tak, jakby nic się nie wydarzyło. Wyszukane, niecodzienne, indywidualne – nie ma granic dla kreatywności. Oto produkcja przekąsek w iCombi Pro.

Z jednego powodu: Aby za pomocą indywidualnych produktów i usług jeszcze lepiej wyróżnić się na tle różnorodnych produktów masowych. Przez całą dobę.

iCombi Pro.

Oczekiwane zaskoczenie.

Wilgotność, prędkość powietrza, temperatura. Doskonale do siebie dostosowane. W jednym urządzeniu, które myśli, uczy się, nic nie zapomina, jest uważne i dostosowuje się. Zawsze dostarcza niezmienną jakość jednym przyciskiem. Jest łatwe w obsłudze nawet dla pracowników wspierających. A dzięki swoim inteligentnym funkcjom pomocniczym dynamicznie reaguje na zmieniające się wymogi. Produkty mrożone? Drzwi do komory otwarte zbyt długo? Więcej croissantów niż zwykle? iCombi Pro nie traci pożądanego rezultatu z oczu i samodzielnie dostosowuje ustawienia.

Wszystko w jednym celu: Aby zawsze zachwycać klientów wyśmienitymi produktami.
hotspot

Jeden pełny załadunek.

Bo dobrego nigdy za wiele.

Chleb, bułki, precle – o siódmej rano kosze i regały muszą być wypełnione produktami. Z zachowaniem stale wysokiej jakości. Dlatego też iCombi Pro posiada inteligentne ścieżki pieczenia również dla chleba i bułek. Aby umożliwić łatwe i niezawodne osiąganie pożądanych rezultatów. Aby załadunek po załadunku, raz po raz otrzymywać wypieki tej samej jakości. Niezależnie od tego, czy w ramach jednego załadunku wypiekanych jest 60 czy 120 bułek. Niezależnie od tego, kto obsługuje urządzenie. Dzięki funkcji aktywnego odprowadzania wilgoci, wentylatorom z pięcioma prędkościami, funkcji stojącego ciepła. A że wszystko idzie sprawnie, pozostaje wystarczająca ilość czasu na obsługę klientów.

Wszystko w jednym celu. Aby zawsze zachwycać klientów wyśmienitymi wypiekami.

Wszystko świeże.

Wszystko dostępne. Kwestia odpowiedniej organizacji.

Skończył się pierwszy natłok gości, czas na produkcję dodatkowych porcji. Trudność: nie za dużo, nie za mało, aby produkty w witrynie zawsze były świeże. Nadszedł czas na takie słodkie pyszności, jak ciasteczka, muffiny i ciastka z jabłkami. Potrzebny jest talent organizacyjny. Potrzebny jest iProductionManager. Sugeruje on, które potrawy można przyrządzać jednocześnie i proponuje kolejność z optymalnym czasem lub optymalną energią. Produkty mrożone, świeże ciasta, małe lub duże wypieki, jedna lub kilka blach to wszystko żaden problem. Wystarczy wprowadzić pożądany rezultat, uruchomić ścieżkę przyrządzania i gotowe. Szybka produkcja dodatkowych porcji, pyszne załadunki mieszane.

Prościej się nie da. Zachęcamy do wyróżnienia się na tle konkurencji i zagwarantowania swoim klientom najwyższej różnorodności. Bez dodatkowych sprzętów.

Zachęcamy do ustanawiania nowych standardów w zakresie przekąsek.

Pyszne, różnorodne, szybkie.

Mini posiłki są w modzie, przede wszystkim wśród singli i osób pracujących w ramach elastycznego czasu pracy. To potencjał jeszcze większych obrotów. Potrawy muszą być zdrowe, muszą też dobrze smakować. Atrakcyjnie, modnie, różnorodnie, szybko – oto kryteria, którymi kierują się klienci, sięgając po śniadania, bowl food i wrapy. Wymagania te można spełnić bez dodatkowych nakładów pracy, z zachowaniem stałej jakości, niezależnie od tego, kto obsługuje urządzenie. Można przykładowo zapisać przepisy na przekąski w tzw. koszyku. iCombi Pro rozpoczyna pracę po naciśnięciu przycisku. Zawsze z zachowaniem identycznej jakości.

Zachęcamy do tworzenia wyszukanych ofert. Produkcja różnych potraw jednym przyciskiem. Niezawodnie i z zachowaniem jednakowej jakości. Z gwarancją coraz większych obrotów.

Aby przejść samego siebie.

Bez zbytniego wysiłku.

Tego nie spodziewa się nikt: curry po tajsku, samosy, involtini, kurczak w winie coq au vin. A może jednak kotlet z frytkami? Wyczarowanie różnorodnego menu obiadowego małym nakładem pracy jest teraz niezwykle proste. Na przykład z wykorzystaniem iProductionManager, który informuje, kiedy przyrządzić poszczególne potrawy. Następnie trzeba je schłodzić. A przed zaserwowaniem podgrzać do temperatury spożycia za pomocą funkcji Finishing. Dotyczy to również produktów convenience.

Umiejętnie: Produkcja dowolnych produktów w dowolnym czasie. Finishing pozwala podgrzać wszystko do temperatury serwowania. Po prostu smacznie.

Pozostałe usługi.

ConnectedCooking.

Wszystko pod kontrolą.

Wszyscy mówią o tworzeniu sieci. iCombi Pro jest podłączony do sieci. Za pośrednictwem seryjnie wbudowanego WiFi jest podłączony do ConnectedCooking, niezawodnej platformy internetowej firmy RATIONAL. Przepis na pierś indyka sprawdził się? Można go wczytać na wszystkie urządzenia podłączone do sieci. Niezależnie od tego, gdzie one stoją. Jak wykorzystywane są poszczególne urządzenia? Wystarczy sprawdzić na smartfonie. Szukają Państwo inspiracji? Wystarczy zajrzeć do bazy przepisów. Aktualizacja oprogramowania? Można ją jednym przyciskiem wczytać na urządzenia. Wyświetlić dane HACCP? Wystarczy jedno kliknięcie. A na życzenie iCombi Pro sam poinformuje pracownika technicznego w razie konieczności serwisowania urządzenia.

ConnectedCooking
Skuteczne rozwiązanie sieciowe RATIONAL. Aby wszystko zawsze było pod kontrolą.

Najlepsze oceny w zakresie higieny.

Gwarancja dobrego samopoczucia.

Bezpieczeństwo żywności jest ważne. W szczególności w lokalach gastronomicznych. I właśnie dlatego można polegać na iCombi Pro. Urządzenie dba o higieniczne czyszczenie za pomocą iCareSystem rozpoznającego stopień zabrudzenia, sugerującego odpowiedni program czyszczenia wraz z liczbą tabletek myjących i gwarantującego błyskawiczne czyszczenie w zaledwie 12 minut. Dodatkowo zapewniającego dziecinnie łatwą obsługę, praktycznie wykluczającą błędy i gwarantującą, że wszystkie produkty spożywcze osiągną higieniczną temperaturę wewnątrz.

Absolutnie niezawodny pewnik
W zakresie higieny iCombi Pro spełnia międzynarodowe standardy. Wszystko jest udokumentowane. Gwarancja dobrego samopoczucia.

ServicePlus.

Oto początek pięknej przyjaźni.

Dzięki optymalnie skrojonym usługom urządzenie RATIONAL gwarantuje sukcesy w Państwa kuchni: od pierwszego doradztwa, wspólnego gotowania i instalacji przez szkolenia stanowiskowe i aktualizacje oprogramowania po ChefLine, infolinię dla indywidualnych zapytań – oferta usług RATIONAL jest niezwykle bogata. Akademia RATIONAL umożliwia doskonalenie zawodowe. Jednocześnie w każdej chwili można zwrócić się do jednego z certyfikowanych dystrybutorów RATIONAL: posiadają oni doskonałą wiedzę na temat urządzeń i wyszukają najlepsze rozwiązanie dla danej kuchni. W nagłych wypadkach szybkiego wsparcia udzielają punkty serwisowe RATIONAL na całym świecie.

ServicePlus
Wszystko w jednym celu: aby długo cieszyli się Państwo ze swojej inwestycji, zawsze optymalnie wykorzystywali swoje urządzenia i nigdy nie skończyły się Państwu pomysły.

iCombi live.

Zapraszamy do przekonania się na własne oczy.

Koniec z teorią, nadchodzi czas na praktykę, ponieważ nic nie przekonuje lepiej niż własne doświadczenia: zapraszamy do poznania urządzeń RATIONAL na żywo, obejrzenia działania inteligentnych funkcji i wypróbowania ich w praktyce. Na żywo, bez zobowiązań, w Państwa okolicy. Potrzebują Państwo szczegółowych informacji związanych z konkretnym sposobem zastosowania? Prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.

Wyposażenie dodatkowe.

Składniki gwarantujące sukcesy.

Przegląd modeli.

Który sprawdzi się najlepiej?