Praca w kuchni: stres i pośpiech, potrawy muszą być gotowe jednocześnie i na czas. Wiąże się to z trudnościami natury logistycznej. Tak było dotychczas. Teraz z pomocą nadchodzi urządzenie iCombi Pro wyposażone w funkcję iProductionManager – sprawiając, że załadunki mieszane stają się dziecinnie proste. Wystarczy umieścić potrawy na ekranie i od razu widać, które potrawy można przyrządzać jednocześnie. iProductionManager nadzoruje każdy załadunek oddzielnie, aby inteligentnie dostosować czasy przyrządzania do ilości produktów i pożądanych rezultatów. Można zadecydować, czy potrawy mają być gotowe jednocześnie lub czy ich produkcja ma zostać rozpoczęta jednocześnie. W każdym przypadku iCombi Pro sygnalizuje, kiedy poszczególne potrawy mają zostać umieszczone w komorze i gotowe: podano do stołu.
Pełna kontrola.
iProductionManager pomaga w inteligentnej i elastycznej organizacji pracy w trybie à la carte, mise en place oraz realizacji kompleksowych procesów produkcyjnych: umożliwia przyrządzanie różnych produktów jednocześnie, z optymalną energią lub czasem, wydajną organizację produkcji oraz utrzymanie zaplanowanego czasu pracy. Bez uszczerbku na jakości potraw.
