Blanszowanie, frytowanie lub konfitowanie w iVario. Dzięki wysoce wydajnemu systemowi grzewczemu iVarioBoost olej jest podgrzewany szybko i można rozpocząć smażenie. Jednocześnie temperatura jest regulowana z tak niezwykłą precyzją, że możliwe jest konfitowanie nawet mięsa, ryb czy też warzyw.
Frytowanie z wykorzystaniem iVario.
Bez kompromisów.
iVarioBoost.
Urządzenie, które jest w stanie przejąć wiele zadań, musi szybko dostosowywać się do zmiennych warunków. Tak jak iVario. Przykład: gotowanie ryżu na mleku, szybkie czyszczenie, smażenie frytek. Tę niezwykłą elastyczność zapewnia iVarioBoost, wysoce wydajny system grzewczy, gwarantujący szybkie rozgrzewanie i możliwość rozpoczęcia pracy.
AutoLift.
AutoLift to montowany seryjnie automatyczny system podnoszenia i opuszczania, przejmujący wiele czynności związanych z nadzorowaniem, bez kompromisów w kwestii jakości. Ponieważ inteligentny system kontroli gotowania nadzoruje proces przyrządzania, a dodatkowo w odpowiednim czasie wyjmuje gotowe produkty z oleju. Ryby i mięso są delikatnie dogotowane i soczyste. Frytki podsmażone na chrupko.
