W każdej profesjonalnej kuchni chodzi o jedno: aby goście przychodzili chętnie i często z powodu pysznych potraw. Jak dobrze, że iCombi Pro dysponuje tak dużym doświadczeniem w zakresie przyrządzania potraw, że nieprzerwanie osiąga doskonałe rezultaty. Niezależnie od tego, czy chodzi o duszenie, gotowanie na parze, grillowanie czy pieczenie. Niezależnie od tego, kto obsługuje urządzenie.
Na dobre rezultaty wpływają:
Właśnie to doceniają lojalni goście. Ponieważ zawsze otrzymują te same świeże i smaczne potrawy. W ten sposób można zyskać stałych klientów. Daje to również klientom dobry powód, aby kupować popołudniową przekąskę w tym samym supermarkecie lub regularnie jadać obiady ze współpracownikami w firmowej restauracji.
Dzięki funkcji iCookingSuite, która zajmuje się nadzorowaniem i wsparciem: za pomocą inteligentnych czujników w komorze gotowania iCombi Pro rejestruje wielkość załadunku oraz ilość i stan potraw. Dane te umożliwiają inteligencji kulinarnej znalezienie optymalnego sposobu na osiągnięcie pożądanego rezultatu i automatyczne dostosowanie wszystkich ważnych parametrów przyrządzania w zależności od postępów procesu. Na przykład temperatury, klimatu w komorze, prędkości powietrza i czasu przyrządzania. Sekunda po sekundzie. Aby dokładnie Państwo wiedzieli, co się dzieje, iCombi Pro informuje Państwa o każdej zmianie.