Detale i wyposażenie techniczne.

iCombi Pro.

Oświetlenie LED z sygnalizacją załadunku.

Oświetlenie LED komory i poszczególnych poziomów – aby wszystko było oświetlone od góry do dołu. Energooszczędne, trwałe i nie wymaga skomplikowanej konserwacji. O neutralnym świetle, aby realistycznie odzwierciedlić przyrumienienie produktów. Ułatwiające pracę z wykorzystaniem funkcji iProductionManager: migające światło sygnalizuje, który poziom wymaga uwagi.

Inteligentny 6-punktowy czujnik temperatury rdzenia.

Czujnik temperatury rdzenia jest wyposażony w sześć punktów pomiarowych, dostarczających niezawodne wyniki. Nawet w przypadku niepoprawnego wkłucia. Gwarantuje więc, że produkty są zawsze przyrządzane precyzyjnie i nie wzbudzają żadnych zastrzeżeń pod względem higieny.

Dynamiczna cyrkulacja powietrza.

Geometria komory oraz silny napęd wentylatora, który inteligentnie dostosowuje kierunek oraz prędkość obrotów do danego produktu, zapewniają optymalne rozprowadzanie temperatury. Gwarantuje to wyjątkową jakość potraw, nawet w przypadku pełnego załadunku urządzenia. Wbudowany hamulec reaguje szybko i pozwala na natychmiastowe zatrzymanie wiatraka w razie otwarcia drzwiczek urządzenia. To dodatkowa gwarancja bezpieczeństwa.

Więcej wentylatorów.*

W iCombi Pro 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1 oraz 20-2/1 wbudowano więcej wentylatorów. Gwarantuje to lepsze rozprowadzanie energii w komorze oraz doprowadzanie większej ilości energii do produktów. Gwarancja jednolitych optymalnych rezultatów.

*W porównaniu z poprzednim modelem.

Maksymalna temperatura w komorze 300°C.

Solidna konstrukcja iCombi Pro umożliwia utrzymanie temperatury 300°C w komorze nawet podczas użytkowania bez przerw. Dlatego też możliwe jest stosowanie takich opcji, jak grillowanie lub intensywne podsmażanie również w przypadku dużych ilości potraw.

Wbudowany spryskiwacz ręczny ze strumieniem punktowym i prysznicowym.

Bezstopniowa regulacja strumienia i ergonomiczna konstrukcja umożliwiają łatwe czyszczenie wstępne, podlewanie potraw i dolewanie wody. Wbudowany mechanizm wsuwania węża oraz blokady wody zapewniają optymalne bezpieczeństwo i higienę zgodnie z wymogami normy EN 1717 i SVGW (Szwajcarskie Zrzeszenie Branży Wodnej i Gazowej).

Generator świeżej pary.

W 100% higieniczna świeża para, wysokie nasycenie – również w niskich temperaturach – gwarancja najwyższej jakości potraw. W ramach czyszczenia iCombi Pro generator pary jest poddawany automatycznemu odkamienianiu. Dzięki temu zbędne są kosztowne instalacje zmiękczające wodę.

Drzwi komory z potrójnym przeszkleniem.

Drzwi komory z potrójnym przeszkleniem i powłoką odbijającą ciepło zapobiegają utracie temperatury i gwarantują nawet o 10% mniejsze wydatki na energię. Możliwość odchylenia wszystkich szyb zapewnia łatwe czyszczenie. To gwarancja dobrej widoczności przez wiele lat.

Wskaźnik zużycia energii.

Aktualne dane zużycia energii w poszczególnych procesach przyrządzania lub na zakończenie dnia pracy. Dane są widoczne na ekranie i dostępne do pobrania.

Wyjątkowe uszczelnienia w urządzeniach wolnostojących.

Nakładana uszczelka drzwi jest przystosowana do temperatury do 300°C i wyjątkowo wytrzymała. A jeżeli konieczna jest jej wymiana, można ją przeprowadzić bez narzędzi i pomocy technika.

WiFi bez anteny zewnętrznej.

Karta WiFi jako fabryczne wyposażenie seryjne umożliwia proste podłączanie do sieci. To gwarancja łatwej instalacji ConnectedCooking, wysokiego bezpieczeństwa danych i prostego zarządzania urządzeniami.

Więcej informacji.