Od powstania przedsiębiorstwa RATIONAL w 1973 r. odpowiedzialna i zrównoważona działalność są dla nas oczywistością. Whitefficiency® to nasz wkład w zrównoważony rozwój, który rozpoczyna się już na etapie tworzenia produktu. We współpracy z ośrodkami uniwersyteckimi prowadzimy badania nad rozwiązaniami pozwalającymi zminimalizować zużycie zasobów naturalnych.
Zaangażowanie to kontynuujemy w ramach naszej posiadającej certyfikaty ekologiczne produkcji i wydajnej energetycznie logistyki dystrybucji, a także dzięki oszczędnym energetycznie budynkom, regularnie kontrolowanemu bilansowi ekologicznemu zgodnie z normą DIN ISO 14001 oraz dzięki odbieraniu i utylizacji naszych urządzeń.
Firma RATIONAL jest pionierem w zakresie zrównoważonego rozwoju w całej branży.
| Wielkość | Typ pliku | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Raport dot. zrównoważonego rozwoju | 3,28 MB | ||||
| Non-financial consolidated report 2021 | 0,28 MB |
Nasze urządzenia wielofunkcyjne stanowią ogromny wkład w wydajność energetyczną i efektywność korzystania z zasobów w dużych kuchniach. Potwierdza to również projekt praktyczny prowadzony przez Wyższą Szkołę Nauk Stosowanych w Zurychu:
„O 34% mniejsze zużycie prądu i o 53% mniejsze zużycie wody przy większej ofercie kulinarnej – za zastosowaniem wielofunkcyjnych urządzeń przemawiają fakty”.
Technologia przyrządzania potraw RATIONAL pozwala oszczędzać energię, wodę, czas oraz surowce i ogranicza ilość odpadów. Dodatkowo innowacyjna technologia zapewnia maksymalną elastyczność i wydajność, spełniając jednocześnie wysokie wymagania odnośnie jakości przyrządzanych potraw.
Wyniki badania zużycia surowców na podstawie porównania „przed i po” są jednoznaczne: najkorzystniejsza jest ta energia, której nie zużywamy.
Zrownoważone zarządzanie jest elementem naszej codziennej rutyny – także w aspekcie ekologicznym. W związku z tym stale monitorujemy nasze zużycie energii i surowców. Dodatkowo spełniamy wymogi następujących norm ISO:
Dzięki certyfikowanej i wydajnej energetycznie produkcji i logistyce, oraz naszym energetycznie zoptymalizowanym budynkom, stale zmniejszamy nasz Korporacyjny Ślad Węglowy. Oznacza to, że w ciągu ostatnich pięciu lat zredukowaliśmy emisję CO2 o połowę.
„Działalność oparta o zrównoważony rozwój i przejmowanie odpowiedzialności społecznej to stały element naszych procesów produkcyjnych i handlowych od momentu założenia firmy RATIONAL.”