Muszą być wytrzymałe, być w stanie znieść codziennie użytkowanie w kuchniach profesjonalnych – wymagania te dotyczą zarówno stelaży ruchomych, tac do grillowania i pieczenia pizzy, jak i ramion do automatycznego systemu podnoszenia i zanurzania oraz koszy do gotowania firmy RATIONAL. Dopiero oryginalne wyposażenie RATIONAL pozwala na korzystanie z możliwości oferowanych przez urządzenia iCombi Pro oraz iVario Pro bez żadnych ograniczeń. Tylko dzięki niemu może udać się przyrządzanie produktów wstępnie smażonych, zup, sosów, kurczaków, wypieków i warzyw z grilla. Nawet stek otrzymuje typowe paski z grilla.