Intelligent styrning, med en knapptryckning. Med iCookingSuite, matlagningsintelligensen i iVario. Som individuellt anpassar tillagningsprocessen efter varje rätt och ser till att du får önskat resultat, lär sig, anpassar sig efter ditt sätt att laga mat och bara ber om din hjälp när du behöver göra en insats. Till exempel vända köttet. Maten bränner inte vid eller kokar över. Tillagning på låg temperatur, känsliga desserter – inga problem. Med AutoLift lyfts pastan till och med automatiskt upp ur vattnet. Och om du vill ge rätterna personlig touch kan du ändra i tillagningsprocessen.
iCookingSuite, matlagningsintelligensen i iVario för enkel användning och största möjliga stöd vid matlagning, stekning, fritering eller oavsett vilken tillagningsmetod du väljer. Intelligenta sensorer i pannans botten läser av beskickningsmängd, matens status och storlek och justerar tillagningsprocessen löpande. Och när du behöver göra en insats informeras du av iCookingSuite. Tillagning på låg temperatur sker med hög och jämn kvalitet, till och med över natten – eftersom iCookingSuite styr allt på egen hand. På begäran kan du också lägga till tillagningsprocesser för många nationalkök – till exempel det japanska, kinesiska, mexikanska, indiska, italienska eller spanska köket. Du berättar för matlagningssystemet vad som ska tillagas, och lämplig tillagningsprocess startas. För dig betyder detta en hög grad av flexibilitet. Med hög kvalitetsstandard. Och du sparar in på allt från övervakning till tid, råvaror och energi.
På den stora, översiktliga pekskärmen är det enkelt att hitta rätt tillagningsprocess för rätter med hjälp av bilder och text. Även för oerfaren personal. Du väljer helt enkelt ett driftläge, till exempel Grönsaker och tillbehör, eller ett tillagningssätt som steka, koka eller grilla, samt önskat resultat. Sökassistenten erbjuder ett alternativ. Förutom information om hur du ställer in och använder iVario hittar du också tips på lämpliga tillagningsprocesser. Du väljer bara önskad rätt, till exempel gulasch, väljer tillagningsprocess och sätter igång. Samtidigt visas användbara tips för tillagningen. Du kan vara säker på att du snabbt hittar rätt. För oändlig kvalitet. Utan tillagningssvinn.
Med MyDisplay kan du designa displayen på ditt eget sätt. Viktig information placeras längst fram och mindre viktig information döljs. När du väl har valt visningsläge kan du enkelt distribuera det till alla matlagningssystem, även på andra platser. För enklare användning. Dessutom kan du tilldela olika användarrättigheter till olika personalgrupper. Så du alltid har allt under kontroll och rätterna tillagas som du vill ha dem.
AutoLift är det inbyggda automatiska lyft- och sänkningssystemet som gör att du kan laga pasta, stekta, friterade och kokta produkter med perfekt resultat. Du lägger bara maten i kok- eller frityrkorgen och ställer in önskat resultat – resten sköter sig själv. Tack vare den intelligenta styrningen sänks maten ner i den kokande vätskan och lyfts automatiskt upp när tillagningsprocessen är klar. Pasta al dente, grönsaker med tuggmotstånd. Utan din insats, utan tidskrävande övervakning – och med önskat resultat.