Baka med iCombiPro.

Småkakor, efterrätter, utsökta tillbehör – bakat är trendigt och ett brett utbud är ett måste. Frallor, bondbröd, pizza och paj. Och så klämmer du in lite chokladkaka och cookies mellan varven. Svårt att hinna med? Du fixar det. Till exempel med en maskin som är enklare, mer intelligent och effektiv. Som både kan laga mat och baka. Som förenar över 45 års bakningserfarenhet med innovationskraft. Som tar över rutinarbetet och lämnar utrymme för kreativitet. Och som hjälper dig att baka som en riktig bagare.

Bröd och frallor är inte en sidorätt, utan ett statement. Och kräver andra bakningsprocesser än mjuka och hårda kakor. För att få en knaprig skorpa, luftigt bröd och saftigt innandöme. Otroligt gott, även pizza och paj. Ett smart sätt att lyfta gästernas upplevelse. Förutsatt att resultatet alltid blir lika bra, oavsett vem som står i köket. Därför är det så viktigt vad som står i köket. Till exempel en iCombi Pro. Som erbjuder intelligenta bakningsmoment för utsökta bakverk, producerade precis som du vill ha dem. Och på ett intelligent sätt utför dina ändrade inställningar. Garanterat.

Du behöver inte vara konditor för att uppnå konditorkvalitet. En iCombi Pro räcker gott. Chokladkaka, New York cheesecake, muffins och cookies. Jäsdeg, smördeg, branddeg, mördeg och diverse smetar. Djupfryst eller färskt. iCookingSuite, bakningsintelligensen i iCombi Pro, vet allt, kan allt och gör allt. Ställ in önskat resultat, starta bakningsprocessen, klart. Gång på gång, med samma höga kvalitet.

Utmaning: Att erbjuda ett brett sortiment av nygräddade bakverk. Ont om tid för större arbetsinsatser? Då tar du hjälp av iCombi Pro. Med iProductionManager. På så sätt kan du grädda flera olika bakverk på samma gång. Samtidigt och bredvid varandra med rullande beskickning. Precis som du vill ha det. iProductionManager övervakar varje gejderspår med sekundprecision, anpassar gräddningstiderna efter beskickningsmängd, håller koll på antalet dörröppningar och hur länge de varar samt meddelar automatiskt när ett bakverk är klart. Det finns till och med optiska gejderspårsignaler.