Vilka konkreta åtgärder vidtar RATIONAL för att uppnå målet?
Våra aktuella fokusområden inom miljöområdet är klimatskydd och resursbevarande. För oss är det viktigt att i större utsträckning använda oss av cirkulära metoder. Det innebär till exempel att använda återvunnet material när det är möjligt och att direkt från utvecklingsfasen arbeta för att göra våra matlagningssystem lätta att reparera. Vi måste också ta hänsyn till vad som händer med vår utrustning i slutet av dess livscykel. Vi bör heller inte vara rädda för att överväga nya affärsmetoder. Sammantaget är det komplexa frågor som vi måste förstå ännu bättre. Men vi vet att vi måste göra ännu mer.
Jag vill också understryka att hållbarhetstänkandet alltid har funnits i våra produkter, även om vi inte har betonat det. Det är en del av vårt DNA. För varje kök som ställer om till multifunktionella, intelligenta matlagningssystem, minskar det kökets CO2-utsläpp. Jämfört med traditionella matlagningssystem kräver våra maskiner upp till 30 % mindre energi, upp till 50 % mindre vatten och upp till 30 % mindre utrymme. Detta bidrar betydande till att göra storkök och kommersiella kök mer hållbara.