Köket BOLL Cucina. Malmö, Sverige.

RATIONAL lösningen.

“Sedan vi börjande använda RATIONAL har vi fått mycket mer tid. Resultatet blir jämnare och vi har tid till annat. Vi gör all pasta själv och nu är det inte längre ett stressigt moment för vi kan förbereda så mycket annat.” säger Srdjan Remetic. Vårt motto är att kunna göra det där lilla extra för våra kunder och det kan vi nu, utan stress. Den enkla rengöring hjälper oss också väldigt mycket. Lasagnen har blivit mycket jämnare i gräddningen nu och det bästa är att vi får samma resultat, gång på gång. Innan stekte vi våra köttfärsbiffar på stekbord, det tog evigheter.

“Nu går det så snabbt och enkelt att man knappt kan tro det och resultatet på biffarna blir enastående.” fortsätter Srdjan Remetic. “Vi steker även laxen i ugnen numera, och det blir fantastiskt bra. Vi köpte första ugnen 2013 och inte kort efter det var vi så nöjda att vi köpte en till. Nu kan vi utöka och göra ännu mer mat, med samma kvalité men på kortare tid.” avslutar Srdjan Remetic.