Intel India Pvt Ltd. Bangalore, Indien.
”RATIONAL är den perfekta utrustningen för tillagning av traditionell syd- och nordindisk mat.” Adishmeshma Babut, chefskock
Lösningen från RATIONAL.
”Beslutet att ha modern köksteknologi på vår anläggning var helt tydligt. Vi har dock speciellt valt RATIONAL eftersom SelfCookingCenter® skiljer sig mycket från andra kombiångkokare. Allt ställs in i själva systemet. Vi behöver bara bestämma vilket resultat som önskas, klicka på det, ladda maten och lämna det. Detta gör den speciellt enkel att använda för vår kökspersonal”, förklarar Adishmeshma Babut, chefskock.
”Tack vare den avancerade tekniken har vi också erhållit betydande besparingar. Vi har exempelvis sparat kraftigt på dagliga driftkostnader såsom arbetskraft. Vår personal har minskat från 25 till 18 personer. Även vår oljeförbrukning har minskat med omkring 80 % och gasförbrukningen med ungefär 75 %”, rapporterar Mr. Babut.
”Med införandet av RATIONAL i vårt kök har vi varit mycket framgångsrika i traditionell tillagning av sydindisk och nordindisk mat med bevarande av samma smak som vid traditionell tillagning.”
Fördelar:
- iCookingControl®:
Perfekt resultat varje gång - Mobile Oven Rack:
Snabb laddning och utlastning, utan ansträngning - Säkerhet:
Garanterade hygienstandarder och HACCP-registreringar. - Service:
Personlig tillämpningsutbildning och stöd efter försäljningen av RATIONAL - Efficient CareControl:
Oövervakad rengöring under natten