"Med kvaliteten på deras servicetjänster innan och efter försäljning, de utbildningar de anordnar och kvaliteten på de tjänster de erbjuder är det mycket bekvämt att arbeta med RATIONAL." - İlhan Güler, Kökschef
Med sina 389 rum och sviter i olika kategorier med kapacitet för 1 200 personer, med en infrastruktur byggd på modern teknologi, med sina 22 sammanträdeslokaler och festvåningar, de flesta med dagsljus, med sina åtta kök och med sitt poolområde kan WYNDHAM GRAND İstanbul Levent erbjuda ideala lösningar för kongresser, seminarier, konferenser, möten och bjudningar av såväl nationell som internationell storlek. Utbudet i kocken İlhan Gülers och hans teams menyer bjuder på smaker såväl från det turkiska köket som från världsköket. Detta professionella team som genom att ständigt arbeta på ett rikt utbud i menyn och på smakkvaliteten alltid strävar efter att erbjuda det yppersta till sina kunder, visar här på sin särprägel i branschen. WYNDHAM Hotel Group är med sina fjorton olika varumärken och sina cirka 7 600 anläggningar i 66 länder världens största hotellkedja. WYNDHAM Hotel Group erbjuder olika boendealternativ i allt från kategorin lyx till ekonomiklass och tillhandahåller också makalös kundservice och förmåner. WYNDHAM GRAND İstanbul Levent finansierades av Özdilek Holding.
İlhan Güler, som har använt sjutton stycken RATIONAL matlagningssystem i sina hotell som öppnades 2014, berättar att han kom i kontakt med RATIONAL på en kollegas rekommendation och att det RATIONAL CookingLive-seminarium som han deltog i samt ett besök på fabriken gjorde starkt intryck på honom. Han säger att RATIONAL SelfCookingCenter® är dem till hjälp i köket inom all slags matlagning, från att laga frukost och framställa konditorivaror till att förbereda banketter och middagar. På detta sätt sparar de tid och får ett mer högkvalitativt resultat och kan på så sätt upprätthålla samma kvalitet i matlagningen varje dag.
"Med RATIONAL har det blivit lättare att med kort varsel förbereda banketter. Risken har minskat till nära noll även om det skulle gälla 500 eller 1 000 personer. Och detta är ett viktigt plus för oss." 80 % av maten i ett hotellkök tillagas i ugn. Detta innebär att RATIONAL är kökets hjärta. På grund av användarvänligheten är matlagningen mycket enklare nu! "Smuts- och kalkavkänningen och den självrensande funktionen som styrs med en knapp gör allt mycket mer praktiskt. Maskinen påminner er när det är dags för rengöring och föreslår då ett passande rengöringsprogram." säger han.