ICA Maxi Stormarknad Västra Hamnen. Malmö, Sverige.

RATIONAL lösningen.

Joco berättar att de gör allt i sina ugnar och det är precis det som är viktigt! Varje dag gör de dagens lunch och nästan allt görs uteslutande i ugnen. De grillar även klassisk kyckling, ribs, fläskstek och så vidare. Allt sådant som en butik vill kunna göra enkelt, effektivt och med samma lyckade resultat varje gång. De framhäver även rengöringen som en stor fördel. ”Framför allt när man grillar kyckling och ugnen måste bli ordentligt rengjord varje gång. Då är det fantastiskt att sätta på rengöringsprogrammet när man går för dagen och komma till butiken nästa dag och ugnen är skinande ren och redo”, säger Kristina som jobbar i delikatessen. Men hon tycker också att nya mellanrengöringen, ny för iCombi Pro, fungerar riktigt bra. Det är ofta mycket som ska tillagas i ugnen och då är det bra med en kortare rengöring när man får lite tid över för att ugnen ska vara redo igen.

Om man blickar framåt och ser på trender så säger Joco att de kommer fokusera ännu mer på svinn och tillaga mat som har för kort bäst före datum för att säljas, plus satsa mer på veganska rätter som är en växande trend. Här kommer RATIONAL kommer in i bilden igen - för med en iCombi Pro är möjligheterna till annan matlagning stora och de kan enkelt hitta lösningar för nya produkter att sälja med iCombi till hjälp.