Soho Urban Food. Lille, Frankrike.

”När jag stötte på VarioCookingCenter® tyckte jag direkt att den var helt fantastisk. Först imponerades jag av tillagningskapaciteten, sedan av tidsbesparingen och slutligen av hur många manuella moment som jag kunde undvika.” - Regan Laungrath, vd.

Lösning: VarioCookingCenter®.

”VarioCookingCenter® fyller själv på vatten smidigt och snabbt”, förklarar Regan Laungrath. Det integrerade vatteninloppet med dosering i exakta liter fyller automatiskt på vätska och sparar därmed mycket tid. Lyft- och nedsänkningsautomatiken till pannorna underlättar också arbetet.

VarioCookingCenter® erbjuder maximal flexibilitet på minimalt utrymme. Eftersom maskinen har två pannor kan man till exempel koka pasta i den ena och samtidigt laga till såsen i den andra. Sedan vi köpte in en VarioCookingCenter® behöver vi inte längre använda grytor. För personalen innebär det betydligt mindre arbetsbelastning.

Den är dessutom så enkel att använda att introduktionen av nya medarbetare går mycket snabbare. De olika matlagningsprocesserna är till stor hjälp i detta. Det gör att det går väldigt snabbt och enkelt att introducera en ny anställd i köket. Man behöver bara visa pekskärmen där recepten redan finns lagrade och sedan sköter allt sig självt.

Fördelar:
  • Energieffektivitet:
    Besparingar på upp till 40 % jämfört med konventionell köksutrustning.
  • VarioCooking Control®:
    Ett perfekt resultat varje gång
  • RATIONAL Service:
    Professionell rådgivning 365 dagar om året