アントルメ菓樹 洋菓子 - 熊本県

導入前の課題

調理中の監視

調理品質のばらつき

一度の生産数に限りがある

大量生産とそれに伴う作業量の増加

熟練の経験者の確保

導入しているソリューション

iCombi Pro 20-1/1 × 2

iVario Pro 2-S

カスタマーベネフィット

生産性の向上

安定した、高い調理品質

厨房安全性の確保

簡単な操作でパートでも作業可能

電気代、水道代の削減

洗浄作業の負担軽減

顧客満足度の向上

  • ビジネスタイプ
    製菓、洋菓子
  • 中核となる事業
    国内4店舗、海外1店舗で展開
    ECサイトでフロランタンを販売
  • 地域
    熊本県