杢兵衛。日本料理 – 京都府京都市。

「魚の仕上がりは、細かい温度管理により誰が調理しても均一で抜群です」杢兵衛店主寺田慎太郎氏 (写真左下左)

杢兵衛。 日本料理 – 京都府京都市。