Oświetlenie LED komory i poszczególnych poziomów – aby wszystko było oświetlone od góry do dołu. Energooszczędne, trwałe i nie wymaga skomplikowanej konserwacji. O neutralnym świetle, aby realistycznie odzwierciedlić przyrumienienie produktów. Ułatwiające pracę z wykorzystaniem funkcji iProductionManager: migające światło sygnalizuje, który poziom wymaga uwagi.
Czujnik temperatury rdzenia jest wyposażony w sześć punktów pomiarowych, dostarczających niezawodne wyniki. Nawet w przypadku niepoprawnego wkłucia. Gwarantuje więc, że produkty są zawsze przyrządzane precyzyjnie i nie wzbudzają żadnych zastrzeżeń pod względem higieny.
Geometria komory oraz silny napęd wentylatora, który inteligentnie dostosowuje kierunek oraz prędkość obrotów do danego produktu, zapewniają optymalne rozprowadzanie temperatury. Gwarantuje to wyjątkową jakość potraw, nawet w przypadku pełnego załadunku urządzenia. Wbudowany hamulec reaguje szybko i pozwala na natychmiastowe zatrzymanie wiatraka w razie otwarcia drzwiczek urządzenia. To dodatkowa gwarancja bezpieczeństwa.
W iCombi Pro 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1 oraz 20-2/1 wbudowano więcej wentylatorów. Gwarantuje to lepsze rozprowadzanie energii w komorze oraz doprowadzanie większej ilości energii do produktów. Gwarancja jednolitych optymalnych rezultatów.
*W porównaniu z poprzednim modelem.
Solidna konstrukcja iCombi Pro umożliwia utrzymanie temperatury 300°C w komorze nawet podczas użytkowania bez przerw. Dlatego też możliwe jest stosowanie takich opcji, jak grillowanie lub intensywne podsmażanie również w przypadku dużych ilości potraw.
Bezstopniowa regulacja strumienia i ergonomiczna konstrukcja umożliwiają łatwe czyszczenie wstępne, podlewanie potraw i dolewanie wody. Wbudowany mechanizm wsuwania węża oraz blokady wody zapewniają optymalne bezpieczeństwo i higienę zgodnie z wymogami normy EN 1717 i SVGW (Szwajcarskie Zrzeszenie Branży Wodnej i Gazowej).
W 100% higieniczna świeża para, wysokie nasycenie – również w niskich temperaturach – gwarancja najwyższej jakości potraw. W ramach czyszczenia iCombi Pro generator pary jest poddawany automatycznemu odkamienianiu. Dzięki temu zbędne są kosztowne instalacje zmiękczające wodę.
Drzwi komory z potrójnym przeszkleniem i powłoką odbijającą ciepło zapobiegają utracie temperatury i gwarantują nawet o 10% mniejsze wydatki na energię. Możliwość odchylenia wszystkich szyb zapewnia łatwe czyszczenie. To gwarancja dobrej widoczności przez wiele lat.
Karta WiFi jako fabryczne wyposażenie seryjne umożliwia proste podłączanie do sieci. To gwarancja łatwej instalacji ConnectedCooking, wysokiego bezpieczeństwa danych i prostego zarządzania urządzeniami. Cyberbezpieczeństwo zostało zweryfikowane zgodnie z normą EN 18031-1.
VarioSmoker umożliwia jednoczesne gotowanie i wędzenie. Wystarczy podłączyć VarioSmoker do iCombi Pro i od razu można rozpocząć pracę. Za pomocą inteligentnych ścieżek przyrządzania potraw proces przyrządzania jest sterowany w taki sposób, aby zawsze uzyskiwać pożądane rezultaty.