Zgodnie z ENGIE Impact w gastronomii prawie 80% rocznych kosztów energii wiąże się u nieefektywnym energetycznie przyrządzaniem, przechowywaniem i magazynowaniem potraw. Przydatna może się więc okazać modernizacja wyposażenia kuchni.
Certyfikat ENERGY STAR jest przy tym dobrym kryterium. Według EPA piece konwekcyjno-parowe, które zostały wyróżnione nowym certyfikatem ENERGY STAR, są średnio o 30% bardziej wydajne niż modele standardowe.
Zapraszamy do przeczytania szczegółowych informacji o tym, w jaki sposób RATIONAL iCombi Pro może pomóc w zmniejszeniu śladu ekologicznego.
Jak wygląda porównanie iVario z tradycyjnymi urządzeniami gazowymi? Aby udzielić odpowiedzi na to pytanie, zespół produktowy iVario przeprowadził 3-miesięczne badanie w kuchni szkolnej we Francji, w której codziennie przygotowywano 750 posiłków. Wyniki mówią same za siebie.
Mniejsze zużycie energii chroni środowisko naturalne. Chroni portfel. Jest więc bardzo dobrym rozwiązaniem. Ale od czego zacząć? Można od tych 10 wskazówek.
Rejestracja, kontrola i obniżanie zużycia energii – teraz w prosty sposób można to robić za pomocą nowego cyfrowego wskaźnika zużycia energii w ConnectedCooking. Wystarczy podłączyć iCombi Pro lub SelfCookingCenter do sieci, aby uzyskać wgląd w dane dotyczące energii i potencjalne oszczędności. Zachęcamy do obniżenia kosztów energii i ochrony środowiska naturalnego.
Brytyjska służba zdrowia nieprzerwanie pracuje nad ograniczeniem śladu węglowego i poprawą wydajności. W ramach przyznawanej co roku nagrody NHS Sustainability Award w 2017 r. w kategorii „Energia” wyróżniono również szpital Royal United Hospital w Bath. Szpital Royal United Hospitals w Bath zdobył nagrodę Dzięki urządzeniu konwekcyjno-parowemu RATIONAL.
Zapraszamy do przekonania się na własne oczy, w jaki sposób można uzyskać imponujące oszczędności energii oraz jak Philip Watson, Head of Facilities, komentuje te osiągnięcia.
Urządzenie iVario opłaca się i w pełni wykorzystuje swoją moc w ramach działalności kuchni. W zakresie wydajności energetycznej w porównaniu z innymi urządzeniami iVario ustanawia zupełnie nowe standardy i pozwala zaoszczędzić pieniądze. Nawet o 4 razy szybciej i przy zużyciu energii mniejszym o 40%. Zapraszamy do uzyskania szczegółowych informacji z bezpośredniego porównania, przeprowadzonego oficjalnie według normy DIN 18873.
Żywienie zbiorowe przechodzi zmiany. Wysokie ceny energii są wszechobecne, wymagania gości coraz wyższe, a konkurenci w postaci supermarketów lub restauracji obiadowych oddalone zaledwie o kilka przecznic. Co robić? Da się inaczej.