Szybko, bezpiecznie, elastycznie – tak działa wydajna produkcja w iVario Pro. Zgodnie z wymogami użytkownika, ponieważ urządzenie iVario Pro jest wyposażone w różne funkcje przyspieszające procesy przyrządzania, przejmujące czynności i uelastyczniające czasy gotowania. Z ogromną mocą i inteligencją. Oraz gwarancją niezmiennie doskonałych rezultatów. Bez dużego nakładu pracy.
Gotowanie pod ciśnieniem.
Kiedy potrawy muszą być gotowe szybko, za pomocą opcjonalnej, inteligentnej funkcji gotowania pod ciśnieniem można skrócić czas przyrządzania nawet o dodatkowe 30%. W tym celu kadź jest niezawodnie ryglowana od wewnątrz, a ciśnienie podnoszone do 300 mbar. Ta niewymagająca konserwacji funkcja doskonale sprawdza się podczas przyrządzania gulaszów, potraw duszonych, wywarów, zup i potrawek – bez uszczerbku na jakości. Po naciśnięciu przycisku system grzewczy iVarioBoost zwiększa ciśnienie i utrzymuje je przez cały proces przyrządzania. W ramach tej delikatnej metody struktura komórkowa produktów pozostaje zachowana, ale mimo to potrawy trafiają na stół w błyskawicznym tempie.