Precyzyjne, inteligentne, wydajne – zarządzanie temperaturą w iVario Pro. Niezależnie od wielkości urządzenia. Aby ograniczyć przypalanie i kipienie. Nowy standard:
- Krótkie czasy rozgrzewania
- Precyzyjna regulacja temperatury
- Efektywne wykorzystanie energii
- Mały nakład pracy w związku z czyszczeniem
Jest to możliwe dzięki ceramicznym elementom grzewczym pod odpornym na zadrapania dnem kadzi. Rozgrzewają się równomiernie nawet w narożach. W razie potrzeby temperaturę można bardzo szybko obniżyć. A dodatkowo dostępne są rezerwy mocy. Specjalnie z myślą o podsmażaniu dużych ilości w punktach żywienia zbiorowego. I o podlewaniu potraw bez dużych wahań temperatury.
