iVario Pro. W punktach żywienia zbiorowego.

The Game Changer.
hotspot
hotspot
hotspot
hotspot

Szybkość i precyzja.

Zarządzanie temperaturą w iVario Pro.

Precyzyjne, inteligentne, wydajne – zarządzanie temperaturą w iVario Pro. Niezależnie od wielkości urządzenia. Nic się nie przypala, nic nie kipi. Nowy standard:

  • Krótkie czasy rozgrzewania
  • Precyzyjna regulacja temperatury
  • Niewielkie zużycie energii
  • Mały nakład pracy w związku z czyszczeniem

Jest to możliwe dzięki ceramicznym elementom grzewczym pod odpornym na zadrapania dnem kadzi. Rozgrzewają się równomiernie nawet w narożach. W razie potrzeby temperaturę można bardzo szybko obniżyć. A dodatkowo dostępne są rezerwy mocy. Specjalnie z myślą o podsmażaniu dużych ilości w punktach żywienia zbiorowego. I o podlewaniu potraw bez dużych wahań temperatury.

hotspot

Błyskawicznie gotowe: Gotowanie pod ciśnieniem w iVario Pro.

  • Opcjonalna funkcja gotowania pod ciśnieniem:
  • O kolejne 35% szybciej
  • Wewnętrzna blokada
  • Gotowanie bez uszczerbku na jakości
  • Bez konieczności konserwacji układu ciśnieniowego
hotspot

Prosta koncepcja obsługi, wszechstronne zastosowanie.

hotspot

Łatwe gotowanie, smażenie i frytowanie.

Centrum kontroli iVario Pro.

Czujniki w dnie kadzi rozpoznają wielkość załadunku, stan i ilość produktów, a następnie automatycznie dostosowują do nich proces przyrządzania. Raz za razem. iVario powiadamia o konieczności podjęcia obrócenia, podlania lub wyjęcia produktów.

W razie potrzeby powierzchnię kadzi można podzielić na aż cztery strefy. I przyrządzać różne potrawy w różnych temperaturach w różnym czasie.

Zalety iVario Pro w kuchni profesjonalnej.

Jeśli w kuchni zamiast patelni uchylnej, kotła i frytownicy stoi urządzenie iVario Pro zapewnia to wiele korzyści. Na przykład:

oszczędność czasu i surowców.

Gdy coś już za pierwszym razem udaje się doskonale, pozwala to oszczędzić czas. A gdy nic się nie przypala i nie kipi, można oszczędzić surowce. Wszystko to potrafi iVario.

Większa wydajność.

W dużej kuchni jednocześnie przyrządzanych jest wiele potraw. iVario Pro to potrafi. Zapewniającego wysoką jakość. W większych ilościach niż można by się spodziewać.

Jakość potraw.

Urządzenie iVario Pro produkuje równomiernie wysoką jakość, realizuje wytyczne, aby produkty były przetwarzane w najlepszy możliwy sposób.

Przemyślane w każdym detalu.

Teraz wszystko będzie pyszne.

Różnorodność potraw przyrządzanych w iVario Pro jest bezgraniczna. Bezgranicznie pyszna.

Więcej informacji.

Akcesoria do iVario Pro.

Zapraszamy do poznania iVario na żywo.

Przegląd dalszych modeli.

hotspot
Zapraszamy do zasięgnięcia informacji.