Fabryka wind Mitsubishi. Szanghaj, Chiny.

„Ankieta pracownicza wykazała: potrawy przyrządzone w piecu konwekcyjno-parowym RATIONAL należą do najlepszych i najpopularniejszych wśród pracowników”.

Sun Wen, odpowiedzialny za restaurację pracowniczą.

Łatwa obsługa i wysoka jakość mimo produkcji masowej.

„Podjęliśmy decyzję o zakupie urządzeń RATIONAL ze względu na ich łatwą obsługę. Dzięki jednoprzyciskowemu panelowi obsługi kucharz jest w stanie w prosty sposób obsługiwać urządzenie”. Jednak szef kuchni Sun Wen jest zachwycony nie tylko łatwością obsługi, ale również doskonałymi rezultatami potraw przyrządzanych w SelfCookingCenter®.

W dni świąteczne kuchnia oferuje nawet specjalne posiłki, które pracownicy fabryki mogą zabierać ze sobą do domu. Dlatego też święta i nowy rok to okres najwyższego obłożenia: oprócz codziennych dań stołówkowych trzeba przyrządzić tysiące dodatkowych porcji. Dzięki wsparciu SelfCookingCenter® nawet w tym okresie praca w kuchni odbywa się bez zakłóceń.

Wyzwanie:
  • Branża:
    Catering zakładowy
  • Główny zakres działalności:
    wyżywienie pracownicze
  • Wyzwanie:
    Wdrożenie koncepcji zdrowszego żywienia.
    Duże ilości potraw na wynos.
  • Rozwiązanie:
    SelfCookingCenter®
  • Korzyści dla klienta:
    Łatwa obsługa.
    Różne potrawy można przyrządzać równolegle.