Intel India Pvt Ltd. Bangalore, Indie.
„RATIONAL to doskonałe urządzenie do przyrządzania tradycyjnych potraw południowo- i północnoindyjskich”. - Adishmeshma Babut, szef kuchni
Rozwiązanie RATIONAL.
„Podjęliśmy jasną decyzję o wykorzystaniu nowoczesnej technologii w naszej kuchni. Wybraliśmy RATIONAL ze względu na SelfCookingCenter®, który bardzo różni się od innych pieców konwekcyjno-parowych. System samodzielnie podejmuje wszystkie konieczne ustawienia. My musimy jedynie wybrać żądany rezultat, nacisnąć przycisk, załadować produkty i odczekać. To sprawia, że urządzenie jest niezwykle wygodne zwłaszcza dla naszego zespołu kucharzy”, wyjaśnia Adishmeshma Babut, szef kuchni.
„Ze względu na zaawansowaną technologię odnotowujemy również znaczne oszczędności. Przykładowo udało nam się w dużym stopniu zmniejszyć dzienne koszty personalne. Zredukowaliśmy nasz zespół pracowników z 25 do 18. Również zużycie oleju uległo zmniejszeniu o około 80%, a gazu o około 75%”, relacjonuje Mr. Babut.
„Wykorzystanie urządzenia RATIONAL w naszej kuchni doskonale wspiera nas w gotowaniu tradycyjnych potraw z południa i północy Indii, które zyskują tradycyjne aromaty i smaki”.
Korzyści:
- iCookingControl:
Doskonałe rezultaty za każdym razem - Ruchomy stelaż:
Szybki załadunek i rozładunek, bez wysiłku - Bezpieczeństwo:
Gwarancja zgodności ze standardami higieny dzięki zapisywaniu danych HACCP - Usługi:
Spersonalizowane szkolenie w zakresie zastosowania oraz wsparcie posprzedażowe RATIONAL - Efficient CareControl:
Czyszczenie przez noc bez nadzoru