Banyan Tree to jeden z wiodących hoteli w Macau, będący częścią kompleksu Galaxy Macau. Filozofia hotelu opiera się na odnowie ciała, duszy i umysłu – stworzeniu dla klientów swego rodzaju świątyni zmysłów. Obiekt został otwarty w 2011 r. i zyskał ogromną popularność ze względu na doznania kulinarne wykraczające poza zwykły pokarm dla ciała. Klienci mogą wybierać między dwoma wykwintnymi restauracjami, jedną strefą lounge oraz barem przy basenie.
Kreatywne menu, które zmienia się wraz z porami roku zawierają wiele pokus: od wyśmienitych owoców morza, przez klasyczne potrawy z grilla po osławione azjatyckie specjały. Dodatkowo wielka sala balowa jest w stanie pomieścić 430 osób i doskonale nadaje się do organizowania bankietów.
