WYNDHAM GRAND Istanbul Levent. Istambuł, Turcja.
„Praca z wykorzystaniem urządzeń RATIONAL to bułka z masłem – dzięki wysokiej jakości usług przed- i posprzedażowych oraz bogatej ofercie szkoleń i wsparcia”. - Ilhan Guler, szef kuchni
„Praca z wykorzystaniem urządzeń RATIONAL to bułka z masłem – dzięki wysokiej jakości usług przed- i posprzedażowych oraz bogatej ofercie szkoleń i wsparcia”. - Ilhan Guler, szef kuchni
WYNDHAM GRAND Istanbul Levent to doskonałe miejsce na krajowe i międzynarodowe konferencje, szkolenia, spotkania i konwencje. Hotel dysponuje 389 pokojami i apartamentami, 22 salami konferencyjnymi na 1200 osób z najnowocześniejszą infrastrukturą i głównie naturalnym oświetleniem, 8 kuchniami oraz basenem. Szef kuchni Ilhan Guler wraz ze swoim zespołem oferują menu złożone z pysznych potraw z Turcji i innych zakątków świata. Dbają o to, aby oferować klientom najlepszą jakość poprzez zróżnicowaną ofertę oraz najwyższej jakości składniki. Profesjonalizm zespołu pracowników jest podstawą sukcesów. WYNDHAM Hotel Group jest największą spółką hotelarską na świecie, obsługującą swoich klientów w ramach 14 marek w około 7600 lokalizacjach w 66 krajach. WYNDHAM Hotel Group oferuje ponadto najlepszą obsługę klienta oraz noclegi na każdą okazję, od luksusowych apartamentów, po kategorie ekonomiczne. WYNDHAM GRAND Istanbul to przedsięwzięcie joint venture Özdilek Holding.
Ilhan Guler, zatrudniony w hotelu, który powstał w 2014 r., obsługuje 17 urządzeń RATIONAL. Opowiada, że poznał RATIONAL przez zaprzyjaźnionego kucharza. Od razu zaimponowało mu działanie urządzenia, które miał okazję obejrzeć na jednym z pokazów oraz w ramach wizyty w zakładzie. Guler przyznaje, że RATIONAL SelfCookingCenter® 5 Senses jest doskonałym wyborem w kuchni serwującej pełen asortyment potraw, od śniadań po wypieki, od bankietów, po kolacje. Dodaje również, że dzięki RATIONAL kuchnia oszczędza czas, osiąga lepszą jakość, a rezultaty przyrządzanych dań są jednakowe każdego dnia.
„Dzięki RATIONAL ostatnie przygotowania przed bankietami są teraz bardzo proste. niezależnie, czy obsługujemy 500 czy 1000 osób – ryzyko jest praktycznie zerowe. To dla nas ogromna zaleta”, relacjonuje Guler.80% wszystkich potraw przyrządzanych w kuchniach hotelowych jest przyrządzana w piecach. To oznacza, że RATIONAL jest sercem kuchni. Dzięki elastyczności gwarantowanej przez urządzenie gotowanie stało się znacznie prostsze! Guler wyjaśnia: „Wszystko jest niezwykle praktyczne dzięki funkcji czyszczenia za pomocą jednego przycisku i automatycznemu rozpoznawaniu zabrudzeń i osadu z kamienia. Urządzenie informuje o konieczności przeprowadzenia czyszczenia i sugeruje odpowiedni program”.