Fler singelhushåll, fler som jobbar, flexibla arbetstider. Då förändras också matvanorna: Måltiderna förskjuts och blir mer individuella. Samtidigt har man mindre tid att laga mat. Lösning: Färsk, färdiglagad mat. Men inte vad som helst. Det ska vara hälsosamt, intressant, omväxlande, färskt, kallt eller varmt. Och det ska gå snabbt. Hålla hög och jämn kvalitet. Smörgåsar, wraps, sushi, bowls, bakverk. Beställt ena sekunden, klart nästa. Men hur ska det gå till? Ta hjälp av en som kan reglerna. Med inbyggd intelligens. Som är flexibel och anpassar sig efter dina koncept. Och kommer med nya idéer. Dygnet runt. Som iCombi Pro.

Snacks, smårätter och fingerfood blir ett allt viktigare statement. Vad sägs om kycklingbröst? Med krispig yta och saftig inuti. Och du skapar lukrativ merförsäljning med personliga kreationer. Med samma höga kvalitet. Med iCookingSuite. De intelligenta tillagningsprocesserna som smidigt och lätt producerar maten som du vill ha den. Utan svinn och slöseri. Också bröd, frallor och bullar. Även djupfryst.

Minimåltider är en het trend just nu och kan innebära ett rejält klirr i kassan. Det ska vara hälsosamt och smaka gott. Hippt, tjusigt, variationsrikt och snabbt är kraven som kunderna ställer på bowls, wraps och mat i farten. Uppfyll deras önskemål utan ansträngning och se till att resultatet blir lika lyckat, oavsett vem som använder maskinen. Med iProductionManager. Den berättar vad du kan tillaga tillsammans och föreslår en viss turordning, tids- eller energioptimerat. Djupfryst, färska produkter, bakverk, tillbehör, en eller flera plåtar – inga problem. Ställ in önskat resultat, starta tillagningsprocessen, klart. För snabb efterproduktion och läckra blandbeskickningar. Även i Frontcooking-området. iCombi Pro är nämligen utrustad med en egen ventilationskåpa, så det krävs inte något frånluftssystem.

Det hade ingen väntat sig: Thaicurry, dim sum, involtini, falafel. Eller kanske pommes? Men med mindre fett! Det är så enkelt att du snabbt trollar fram en bred meny utan ansträngning, när som helst under dagen. Producera och bygg upp ett lager som du sedan tillagar efter behov. Till exempel med Finishing, som innebär att du genomgående skiljer på produktion och servering. Med en enkel knapptryckning. Det går också bra med halvfabrikat. Då kan du producera centralt och sälja lokalt.

Hållbarhet sparar resurser – och tid: Energieffektiv produktion och logistik, nya standarder för energibesparingar och återvinning av gamla maskiner är en självklarhet för RATIONAL. Lika självklar blir hållbarheten med iCombi Pro i ditt kök: Jämfört med konventionell köksutrustning sparar du energi. Och får lägre råvaruförbrukning. Mindre överproduktion. Och dessutom blir maten nyttigare.

^{* I jämförelse med traditionell matlagningsutrustning}