Urokliwe miejsce, którego nie może zabraknąć na kulinarnej mapie Podhala. Można tam znaleźć pyszne jedzenie, miłą obsługę i przede wszystkim domową atmosferę. Regionalne potrawy w nowoczesnym wydaniu, to specjalność kuchni. Jest to świetne miejsce zarówno na romantyczną kolację jak i business lunch.
„Na piecu iCombi przygotowujemy cały prep do À-la-carte, natomiast iVario używamy do gotowania, smażenia, duszenia sosów, zup, gulaszy.” mówi Adrian Rosół.
Dodaje „Sprzęt RATIONAL pomaga w szybszym wydawaniu potraw, co zwiększa naszą wydajność. Dodatkowo kadź w iVario dzielimy na 3 strefy, co pozwala nam na przygotowanie kilku dań w tym samym czasie.”
„RATIONAL mogę polecić w kuchni À-la-carte jak i bankietowej.” podsumowuje Adrian Rosół.